2004.9.20号 09:00配信

（webnews札幌方面支局長・ぴかちゅ）

９月１８、１９日、札幌市東区丘珠の「サッポロさとらんど」で「さとの収穫祭」が開かれ、近郊の農家などがタマネギといった農産品や地元小麦を使ったパンなどを即売していました。同時に会場では道内の専門店が「ダッタンソバ」を使った料理をする「北海道ダッタンそばまつり」が開かれ、小生も１９日は午前中から賞味しましたです。 （札幌支局長・ぴかちゅ）

これが札幌手打ちそば愛好会が作ったもりそば。

会場にはこうしたコーナーがずらりと並んでいます。

ダッタンソバ粉を練り込んだパスタもありました。美味。