2007.6.2号 05:00配信


固さと味

(webnews札幌方面支局長・ぴかちゅ)



娘の食事、固さと味が非常に難しいです。
まだ前歯ぐらいしかないので、あまりに固いのは駄目。
でもだからといって「ドロドロ」の流動食のような物は時期だし、
あげられないのです。固さの加減が難しい。

さらに味。
大人が味を見て「おいしい」と感じるほど、濃くはできないようです。
ただ薄くするのは簡単だけど、その味の具合がどうもわからないのです。
参考に、と売っているレトルトの幼児食を食べてみましたが・・・。

さて、「主夫」の立場で娘の食事を毎度作っていると、
アレルギーを考えたり、化学調味料やら無添加、無農薬やら減農薬の物を
選ぶようになりましたね。

(札幌支局長・ぴかちゅ)




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