2004.6.27号 10:00配信
美味しい話し 釧路
（写真：文 ゆうべつアウトドアクラブ）
| 幣舞橋のたもとフィッシャーマンズワーフMOOのすぐ近くに割烹料理を手軽に味わえる名店「ちく半」があります。お勧めは「かき揚げ丼」ホタテ、ホッキのひも、エビがどっさり、ご主人の職人技を眺めながら新鮮なネタと素材を引き立る丼タレ、サクサク感が三位一体となった逸品に、この日は運良くジャガイモの牛そぼろ煮のおまけ付きで、これが手間暇かけた秀作「美味しゅうございました！」以前は歴史を感じさせる建物でしたが、今は移転してビルの地下にあります。 |
割烹料理の名店
職人技
逸品 かきあげ丼
ジャガイモの牛そぼろ煮
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