2005.11.16号 01:00配信
【番外編】札幌第３部（エゾシカハンバーグ）
（写真：文 ゆうべつアウトドアクラブ）
| エゾシカハンバーグ ＳＴＶイベントホールスピカのカフェ サルーテ。道東産のエゾシカ肉を５０％使ったサルーテ特製ハンバーグは酸味の利いた和風ソースと五穀米ご飯に付け合せ野菜、お代わりＯＫのコーヒー付。増えすぎて生態系に影響を及ぼすので間引きするシカ肉の有効利用策なんでしょうね！でおいしくいただきました。 |
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