簡単料理研究所【今日の献立】

2003.4.9号 13:00配信

今日の献立

４月８日（火）

簡単料理研究所では日々の食卓に並ぶおかずをのぞいて、献立の参考にしてはどうかと考えました。特別なご馳走ではなくても、おいしい食事のヒントがあればと思います。みなさんのご家庭の今日の献立をおしえてください。webmaster@webnews.gr.jp

朝食

・トースト
・温野菜サラダ（ニンジン、キャベツ、ほうれん草）
・コーンポタージュ
・ゆで卵
・コーヒー
・みかん缶

昼食

・冷麺（ラーメン、ウナギ、卵焼き、キュウリ、かき揚げ）

夕食

・鶏ご飯
・お味噌汁（大根、タマネギ）
・サラダ（キュウリ、大根、ニンジン、マヨネーズ）
・ニラのお浸し
・ナスの漬物

〈コメント〉

忙しい一日で走り回っていました。昼は有り合わせのものでスピードクッキング、夜はお友達が鶏ご飯を持ってきてくれて助かりました。この鶏ご飯、うちではしたことのないもので、餅米の炊き込みご飯に卵のそぼろと大葉がのっています。おいしかったですよ。

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