簡単料理研究所【今日の献立】

2003.11.4号 04:00配信

今日の献立

１１月２日（日）秋の膳

簡単料理研究所では日々の食卓に並ぶおかずをのぞいて、献立の参考にしではどうかと考えました。特別なご馳走ではなくても、おいしい食事のヒントがあればと思います。みなさんのご家庭の今日の献立をおしえてください。webmaster@webnews.gr.jp

・トラ豆の煮豆
・柿と大根のサラダ（ゆずポン酢につける）
・大根ステーキ（じっくりと焼いて昆布茶と醤油をたらす）
・イカとしめじと大根おろし（しめじはショウガと酒、醤油で煮る）
・サンマの立田揚げ、水菜添え
・カボチャのサラダ（茹でたカボチャをレーズンとマヨネーズと蜂蜜で和える）

〈コメント〉

お邪魔したお宅での夕食。特別豪華でも手がこんでいる訳でもないけれど、秋らしくてとてもおいしいご飯でした。

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