簡単料理研究所【今日の献立】

2003.11.6号 06:00配信

今日の献立

精進料理

簡単料理研究所では日々の食卓に並ぶおかずをのぞいて、献立の参考にしではどうかと考えました。特別なご馳走ではなくても、おいしい食事のヒントがあればと思います。みなさんのご家庭の今日の献立をおしえてください。webmaster@webnews.gr.jp

・焼きお握り
・大豆の炒ったの
・牛蒡の手ぷら
・胡麻豆腐
・さつま芋とカボチャと湯葉の空揚げ
・ほうれんそうともやしと揚げの和え物
・大根と菊の酢の物

〈コメント〉

精進料理の席のお土産です。料理は他にもレンコンの天ぷら。精進カレー（揚げと椎茸とコンニャク入り）。揚げ豆腐。うどん（上にミョウガ）。野菜天（入れ物は春雨を揚げたバスケット）。などなどがあったそうな・・・。

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