2003.10.27号 07:00配信
蒸しどり
| ハム、ソーセージのようにいろいろな料理につかえます。 むね肉でできるので経済的です。今回は２枚を蒸しました。（レシピは１枚分） |
| ●材料 とりむね肉・・・・・・・・・・１枚 長ねぎ・・・・・・・１０ｃｍくらい 生しょうが薄切り・・・・・２〜３枚 塩・・・・・・・・・・小さじ１／３ |
＜作り方＞
| １． |
とり肉に塩をまぶして耐熱の器にのせ、長ねぎとしょうがをその上にのせて、電子レンジで熱をとおす。（６００Ｗなら肉２００ｇに４〜５分が目安） 蒸し器で蒸す時は１０分〜１５分が目安です。 |
| ２． | 蒸し汁ごと冷まします。 |
| ３． | そのまま切ったり、手でさいたりしてつかいます。 |
サラダに入れました。
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