2004.2.13号 07:00配信
ヘルシー大根鍋
ヘルシー大根鍋
鍋物はいろいろな食品がバランスよく一つの鍋でとれます。
大根はピーラーでけずるので簡単。あつあつのできたてをどうぞ！
| ●材料 大根・・・・・・・・・・・・６００ｇ 豚肉・・・・・・・・・・・・２００ｇ （しゃぶしゃぶ用） 油揚げ・・・・・・・・・・・・・１枚 長ねぎ・・・・・・・・・・・・・２本 水・・・・・・・・・・・・・３カップ 酒・・・・・・・・・・・・・大さじ４ お好みでポン酢醤油か七味唐辛子など |
＜作り方＞
| １． | 大根はピーラーで薄くけずる。油揚げは油抜きして１cmはばに切る。長ねぎは斜め切りにする。 |
| ２． |
土鍋に水、酒を入れて煮立て、豚肉を加え箸でほぐし、ひと煮立ちしたら他の材料を加え煮る。 |
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