2006.5.26号 18:00配信
いちごアイスクリーム
いちごアイスクリーム
凍らせた苺を使ったアイスクリームです。
| ●材料 苺・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 生クリーム・・・・・・・・・・・・４０ｍｌ |
＜作り方＞
| １． |
苺はヘタを取り、半分に切って凍らせておく（２時間以上）。 |
| ２． | フードプロセッサーに冷凍した苺、レモン汁、砂糖を入れ、長めのパルス操作を繰り返して粗切りにする。 |
| ３． | 連続回転にして、注ぎ口から生クリームを少しずつ注ぐ。材料がピューレ状になったらでき上がり。 |
| ４． |
冷やしておいた器に盛り付ける。 |
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