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Ｗｅｂｎｅｗｓにお越しの皆さん、こんにちは。
このコーナーを担当するＤと申します。宜しくお願いします。
このコーナーは、ワインとワインと最高の友であるチーズについて話題を提供していきたいと思います
ワインというと高級なフランス料理のお店で正装して入るのが常識というイメージがありますが．．．．、ソムリエからワインリストが示され、アルファベットの羅列が並びどれがおいしいのか、その食事に合うのかチンプンカンプン．．困ったぞ．．彼女にはカッコイイとこ見せたいし．．．知ったかぶりして、知っている単語を並べたて、「それじゃ、白のボジョレーヌーボーの１９９１年ものを．．．」を注文する。決まったゼと内心思うのであるが．．．．
ここは、大きな勘違い。大恥をかくことになるのである。まず、ボジョレーヌーボーは、赤ワインである。このワインはその年にできたガメイ種のブドウで造り、新鮮なうちに飲むタイプの軽いワインで、寝かせるワインではないのである。
カッコイイつもりが．．． 冷や汗がタラーリ．．．．
こういうときは、ソムリエに聞くのが一番。「今日のお薦めは？」「うん．．．それを頼む」．．．と言った方がスマート。何たって、彼らはワインのプロなんだから．．．
といったってねぇ。ソムリエのいるレストランばっかじゃ財布が持たないしぃ．．ねぇ？
じゃあ、ここのＨＰですこし情報交換しながら、家庭で、ちょっとｒｉｃｈなときはレストランで、安く美味しくワインをいただく方法を考えましょう。
そんなコーナーにしたいと思っています。
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