2005.1.1号 12:00配信


#118
お節料理


今年は晦日まで仕事があって、大晦日一日で整えたお節料理です。買ったものも利用しての手抜きとなりましたが、今まで数日前から買い物・下ごしらえと手をかけていたのがウソのようです。これでやっとお正月が迎えられます。一安心?


「祝い肴」
黒豆、なます、数の子、たまご



「口取り」
きんとん、紅白蒲鉾、岩石卵



「海の幸」
焼き鯛、ホタテの味噌焼き、海老、昆布巻



「煮物」
甘煮


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