2000.12.19号 06:00配信


#020




***クリスマスシーズンです。おうちで手軽にケーキを焼いてみましょう。***

今日、ご紹介する「すいはんケーキ」は何と炊飯器で作っちゃうという変わったケーキです。
超簡単ですが、素朴で懐かしい、おいしさ満点のケーキです。是非お試しください。


材□料
● ホットケーキミックス
 ２００グラム
● 卵
 １個
● 牛乳　
 １５０ＣＣ
● ベーキングパウダー
 小さじ１
● バター
 少々
● 生クリーム １箱（２００ＣＣ）
● 砂糖　
 大さじ３
● アラザン
 大さじ２（またはカラーチョコスプレーなど）
● クリスマスの飾り
 ローソク、サンタ、ヒイラギなど

作り方
１.
 ホットケーキミックスにベーキングパウダーを混ぜておく。
２.
 ボウルに卵を割り入れ牛乳を加えて混ぜ、１をふり入れてさっくりまぜる。
３.
 炊飯器（保温付き電子炊飯器）の内釜にバターを塗り、２を流し入れ蓋をしてスイッチを入れる。しばらくして保温に切り替わるが、そのまま４０〜５０分（ご飯が炊けるくらいの時間）おき、竹串をさしてついてこないと焼き上がり。ひっくり返して取り出し、さます。
 こんなスポンジができます にキレイなスポンジ
４.
 生クリームに砂糖を加えてホイップさせて３に塗り、アラザンなどで飾り付けをして、でき上がり。




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