2001.2.24号 08:00配信
#026
材
□
料
●
豚ひき肉
２００グラム
●
しょうが
ひとかけ
●
卵
１個
●
片栗粉
大さじ２
●
塩コショウ
適宜
●
白菜
１／４個
●
ニンジン
１／２本
●
ブロッコリー
１株
●
コンソメスープ
２個（固形）
●
水
８００ｃｃ
作り方
1.
ひき肉にみじん切りした長ネギと卵とすりおろしたショウガと片栗粉を加え、よく練る。
2.
鍋にお湯を沸かし、固定スープの素２個を入れ、適当に切った白菜とニンジンを入れて、そこにひき肉を丸めて加えていく。
最後に茹でたブロッコリーを加える。
3.
塩コショウで味を整え、好みで醤油を少したらす。
※ショウガとコショウをきかすと体が暖まりおいしい。
***
まだまだ寒い日が続きます。温かいスープで体も心もほかほかに…
***
【
うめこの料理研究所INDEX
｜
掲示板
｜
ヒント集
】
Home
(C) 1999 Webnews
ご意見・ご感想・お問い合わせは
webmaster@webnews.gr.jp
まで
