2001.2.24号 08:00配信


#027




今のシーズン、真タラの子が店頭に並びます。
粉寒天を使って簡単に寄せ物を作ってみました。



材□料
● 真タラの子　　
 ２００グラム
● 粉寒天 ４グラム
● 水　 ４００ｃｃ
● 砂糖 大さじ２
● みりん 大さじ１
● 醤油　
 大さじ２



作り方
1. 鍋に湯を沸かし、粉寒天を振り入れて混ぜ２分間煮る。
2. 真タラの子を皮からはずしてばらしながら入れ煮る。
砂糖、みりん、醤油を入れて味をつける。
3. 四角い容器に入れて冷やし固め、固まったら適当な大きさに切り分けていただく。



***ミックスベジタブルを入れるときれいかもしれませんね***



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