2001.5.9号 06:00配信


#035




ジャイコさんご紹介の喜楽の湯豆腐を作ってみました。
レシピを揚げるまでもないのですが、とておいしかったので保存しておきましょう。


材　料
● 豆腐
 １丁半
● とり肉　　　
 もも肉２枚
● 昆布
 適宜
● 椎茸
 ５〜６枚

これに青物（三つ葉でも）あれば最高ですね。

作り方
1.
豆腐は適当に切る。
昆布は鍋の水につけておき、柔らかくなったら細く切る。
とり肉は皮をはずし、細く切る。
椎茸は石突きをとり、適当に切る。

2.
 昆布をつけておいた鍋を火にかけ、材料を入れて煮る。
3.
 ポン酢でいただく。


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▼翌日はご飯を入れて卵でとじて、おじやにしましょう▼
おじや




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