2001.12.31号 10:00配信

【紅白かまぼこ】〜紅白の白は潔白を、紅は躍動を表すのだそうです。

「紅白かまぼこ」の作り方 白いかまぼこを２本用意して、１本は食紅で色をつけた水にさかさまにつけて色をつける色の濃さを調節できるので、あまり赤くしないで上品なピンクに色づけをする。紅白のかまぼこを１ｃｍ幅に切ってまん中も切り、紅白を交互に並べる。

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